خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی

دستگاه بسته بندی مواد غذایی از اصلی‌ترین تجهیزات در صنایع غذایی محسوب می‌شوند که در عرضه بهداشتی و باکیفیت انواع محصولات غذایی نقش دارند. خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی شامل طیف گسترده‌ای از ماشین‌آلاتی است که هرکدام برای بسته‌بندی نوع خاصی از مواد غذایی کارایی مناسب و ایده‌آلی ارائه می‌کنند. این تجهیزات در کنار افزایش سرعت و دقت عملیات‌های مرتبط با بسته‌بندی، به حفظ ماندگاری و سلامت این نوع از محصولات فرآوری شده کمک قابل‌توجهی می‌کنند. از آنجایی که انواع دستگاه های بسته بندی از جایگاه ویژه‌ای در بازار خرید و فروش ماشین آلات صنایع غذایی برخوردار هستند، در ادامه مطلب به بررسی تمام آن چیزی که باید از این تجهیزات کاربردی و کلیدی بدانید، می‌پردازیم.

انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی بر اساس نوع کارکرد

در معرفی انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی می‌توان آن‌ها را با درنظر گرفتن فاکتورهای مختلف، طبقه‌بندی کرد. این دستگاه‌ها با توجه به نوع، ویژگی‌ها و کارایی منحصربه‌فردی که ارائه می‌کنند، در تمام صنایع مرتبط به تولید و فرآوری مواد غذایی حضور پررنگی دارند. در این میان، در دسته‌بندی دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی از نظر نوع کارکرد می‌توان به دو گروه اصلی زیر اشاره کرد:

1. دستگاه های بسته بندی اتوماتیک:

این تجهیزات تمام عملیات بسته‌بندی محصولات غذایی را به‌صورت کاملا خودکار انجام می‌دهند. نحوه کارکرد این دستگاه‌ها به‌گونه‌ای است که نیازی به دخالت نیروی انسانی ندارند و انواع بسته‌بندی را با حجم بالا و دقت عالی به شکل تمام اتوماتیک انجام می‌دهند. لازم به ذکر است که دستگاه اتوماتیک بسته‌بندی در بهینه‌سازی روند تولید، افزایش سرعت کار و همچنین کاهش هزینه‌های تولیدی نقش کلیدی ایفا می‌کنند.

2. دستگاه های بسته بندی نیمه اتومات: 

این نوع از تجهیزات بسته بندی مواد غذایی در برخی از مراحل به کمک و دخالت نیروی انسانی وابسته هستند. به‌دلیل نحوه عملکرد این نوع از تجهیزات، حضور پررنگ آن‌ها اغلب در کارگاه‌های کوچک و خطوط تولید مواد غذایی در ابعاد متوسط قابل مشاهده است؛ چراکه به‌منظور بسته‌بندی محصولات در مقیاس متوسط طراحی و تولید شده‌اند.

انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی

در بازار خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، شاهد حضور تجهیزات بسیار متنوعی هستیم که هر یک از آن‌ها کارایی منحصربه‌فرد، توان تولیدی متفاوت و ویژگی‌های متمایزی دارند. در طبقه‌بندی دیگری از انواع دستگاه های بسته بندی مواد غذایی می‌توان فاکتور مهمی تحت عنوان کارایی را درنظر گرفت؛ به‌عبارت دیگر، انواع دستگاه های بسته بندی با توجه به نوع کارایی و قابلیت‌های عملیاتی به شرح زیر هستند:

دستگاه بسته بندی وکیوم

یکی از اصلی‌ترین انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی با قابلیت وکیوم کردن محصولات شناخته می‌شود. این تجهیزات به‌منظور وکیوم کردن آن دسته از مواد غذایی که امکان فسادپذیری بالایی دارند، استفاده می‌شود. بسته بندی وکیوم با افزایش عمر نگهداری از فرآورده‌های غذایی مانند گوشت و دیگر اقلام منجمد، به حفظ طولانی‌مدت سلامت و ارزش غذایی آن‌ها، کمک می‌کند.

دستگاه شیرینگ پک مواد غذایی

در معرفی رایج ترین انواع تجهیزات بسته بندی صنایع غذایی، نوبت به دستگاه پرکاربرد شیرینگ پک رسیده است. این دستگاه در واقع ساده‌ترین و درعین حال مقرون‌به‌صرفه‌ترین روش بسته بندی را در اختیار صنعت غذایی قرار داده است. دستگاه شیرینگ پک در انواع مختلفی تولید و عرضه می‌شود؛ به‌همین دلیل می‌توان در بسته‌بندی طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی از آن‌ها استفاده کرد. حضور پررنگ این نوع از تجهیزات در بسته‌بندی محصولاتی چون بطری شیر، آبمیوه، نوشابه، آب معدنی و ... غبرقابل انکار است. این درحالی است که این دستگاه برای بسته‌بندی دیگر محصولات مانند کیک، بیسکوئیت، گوشت، مرغ، قارچ، پیراشکی و ... نیز کارایی فوق‌العاده‌ای دارد.

در میان انواع مختلف دستگاه شیرینگ پک، مدل حرارتی آن با استقبال زیادی از سوی صنایع غذایی روبه‌رو است؛ چراکه روش کار ساده و بی‌دردسری دارد. به این شکل که، در این دستگاه ابتدا مواد غذایی توسط یک رول شیرینگ بسته‌بندی شده و سپس توسط یک اجاق کوره‌ای، جمع می‌شوند. این نوع بسته‌بندی مشابه یک پوسته دوم از محصولات و فرآورده‌های غذایی در برابر عوامل مختلف آسیب‌زننده مانند رطوبت، گردوغبار و ... محافظت می‌کند. دستگاه بسته‌بندی شیرینگ پک حرارتی برای محصولاتی که محتوای کمی دارند و همچنین تاریخ انقضای آن‌ها چند روزه است نیز خوب عمل می‌کند. در کنار محصولات ذکر شده، دیگر مواد غذایی مانند پنیر، نان، انواع میوه، ماکارونی و انواع محصولات سردخانه‌ای را نیز می‌توان به دستگاه شیرینگ پک بسته‌بندی کرد.

دستگاه ساشه زن مواد غذایی

دستگاه ساشه زن از دیگر پرکاربرترین انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی به‌شمار می‌رود که برای بسته‌بندی تک نفره طراحی شده است. این دستگاه، قابلیت بسته‌بندی انواع مواد غذایی را به شکل ساشه و در ابعاد کوچک فراهم می‌کند. با توجه به نوع مواد غذایی تولیدی می‌توانید این تجهیزات را در انواع زیر خریداری کنید:

• دستگاه ساشه مایع
• دستگاه ساشه مدادی
• دستگاه ساشه پودری
  

دستگاه پرکن مواد غذایی

ماشین آلات پرکن نیز در انواع و ظرفیت‌های متفاوت بخش قابل‌توجهی از عملیات بسته‌بندی مواد غذایی را برعهده دارند. این تجهیزات به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که محصولات غذایی با مقادیر زیاد و حجم بالا را به وزن‌ها و اندازه‌های مشخص تقسیم کرده و درون ظرف‌های بسته‌بندی می‌ریزند. اصلی‌ترین ویژگی دستگاه پرکن مواد غذایی این است که امکان بسته‌بندی محصولات را با ویژگی‌ها، حالت‌ها و اندازه‌های مشخص فراهم کرده است؛ به‌همین دلیل می‌توان آن را از کاربردی ترین انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی درنظر گرفت. دستگاه های پرکن می‌توانند با تعریف اندازه‌های مشخص چه از نظر تعداد، چه وزن و یا حجم، مواد و فرآورده‌های غذایی را به عالی‌ترین روش ممکن بسته‌بندی کنند. این دستگاه برای محصولات غذایی در حالت‌های پودری، مایعات، جامدات، مایعات غلیظ، مواد غذایی چسبنده یا خمیری کارایی فوق‌العاده‌ای دارند.

دستگاه بسته بندی توزین دار

در خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، نوع دیگری از تجهیزات به‌چشم می‌خورد که با نام دستگاه بسته بندی توزین دار شناخته می‌شوند. توزین در لغت به معنای وزن گرفتن یا وزن کردن است؛ به همین دلیل اصلی‌ترین ویژگی دستگاه توزین دار این است که می‌تواند مواد غذایی را به‌صورت دقیق و مشخص، وزن کند. پس از مرحله وزن کردن دقیق توسط دستگاه، مواد غذایی به درون ظروف یا کیسه‌های موردنظر ریخته می‌شوند. تنظیم سرعت دستگاه و مقادیر مواد غذایی که باید داخل ظروف بسته‌بندی ریخته شود، توسط اپراتور دستگاه تعریف می‌شود؛ به‌همین دلیل می‌توان گفت که دستگاه بسته‌بندی توزین دار با کارایی گسترده‌ای همراه است. لازم به ذکر است که هر چه تعداد توزین‌های تعریف شده بالاتر باشد، سرعت عملکرد دستگاه نیز بیشتر می‌شود. این تجیهزات را می‌توانید با توجه به کارایی و توان تولیدی که از آن انتظار دارید در انواع مختلف انتخاب کنید، مانند:

• دستگاه‌های بسته‌بندی تک توزین
• دستگاه‌های بسته‌بندی 2 توزین
• دستگاه‌های بسته‌بندی 4 توزین
• دستگاه‌های بسته‌بندی 10 توزین
  

دستگاه استرچ یا سلفون کش

در معرفی متداول ترین دستگاه بسته بندی مواد غذایی نباید از کاربرد گسترده دستگاه سلفون کش یا همان دستگاه استرچ غافل شویم. دستگاه سلفون کش فرآیند بسته‌بندی را به‌صورت کاملا اتوماتیک، با دقت و سرعت بالایی انجام می‌دهد؛ البته مدل‌های دستی و نیمه اتوماتیک دستگاه سلفون کش نیز برای رفع نیازهای صنایع و کارگاه‌های کوچک در بازار عرضه می‌شود. به‌همین دلیل در انتخاب مناسب‌ترین دستگاه استرچ باید به ظرفیت تولید و نیازهای صنعت موادغذایی موردنظر توجه زیادی داشته باشید.

نحوه کار با دستگاه سلفون کش به‌گونه‌ای است که به تنظیمات خیلی پیچیده توسط اپراتور نیاز ندارد، فقط کافی است برای تنظیم سرعت کار، دکمه شروع کار دستگاه را فشار دهید. در این شرایط، مواد غذایی به‌وسیله نوار نقاله حرکت می‌کنند و با سلفون بسته‌بندی می‌شوند. 

کاربرد دستگاه بسته بندی مواد غذایی

همان‌طور که اشاره شد، تقاضای زیاد برای خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، به‌دلیل کاربرد مهم و کلیدی آن‌ها در صنایع غذایی است؛ به‌همین دلیل شاهد طراحی و تولید طیف گسترده‌ای از انواع تجهیزات بسته‌بندی مواد و فرآورده‌های غذایی هستم. یکی از اصلی‌ترین فاکتورها در کاربرد این تجهیزات توجه به توان ظرفیتی مورد نیاز صنایع غذایی است؛ به‌همین خاطر اغلب مدل‌های مختلف دستگاه های بسته‌بندی در اشکال دستی، اتوماتیک و نیمه اتوماتیک دردسترس هستند.

همچنین، به‌منظور بهره‌مندی از بهترین کارایی این دستگاه‌ها، باید به نوع محصول نیز توجه شود؛ به این معنی که هریک از انواع دستگاه‌های بسته‌بندی برای محصول خاصی مانند پودری، مایع، جامد و ... کاربرد دارند. به‌عنوان مثال، دستگاه بسته‌بندی پودری برای تقسیم‌بندی محصولات با وزن کم و مشخص و همچنین حجم پایین مناسب هستند و محصولات غذایی خاصی را دربرمی‌گیرند، مانند:

• انواع ادویه
• آرد
• پودر انواع قهوه‌ها و دمنوش‎ها
  

در این میان، برخی از دستگاه‌های بسته‌بندی از سیستم توزین اتوماتیک برخوردار هستند که با کمک انتقال‌دهنده‌های لرزشی برای بسته‌بندی مواد غذایی با دانه‌های درشت مانند غلات، حبوبات، خشکبار و انواع آجیل کاربرد مناسبی ارائه می‌کنند. این دستگاه‌ها که به تجهیزات بسته‌بندی گرانولی شناخته می‌شوند، برای هر نوع مواد غذایی با ساختار فوق‌العاده شکننده مانند پفک، چیپس و ... کاربردی هستند.

به‌طور کلی، در بررسی کاربرد دستگاه‌های بسته‌بندی موادغذایی باید به نوع محصول، حجم تولید و روش بسته‌بندی موردانتظار توجه زیادی شود. این درحالی است که برخی از تجهیزات بزرگ و مجهز بسته‌بندی مواد غذایی تنها برای کارخانجات و صنایع بزرگ صرف اقتصادی دارند؛ به این معنی که در صورت تولید در مقیاس پائین باید بودجه خود را برای خرید تجیهزات بسته‌بندی با قابلیت‌ها و توان تولیدی متوسط صرف کنید.

عوامل موثر در قیمت و راندمان دستگاه بسته بندی مواد غذایی

در خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، راندمان دستگاه و سرمایه موردنیاز برای خرید این نوع تجهیزات اهمیت زیادی دارد. به‌عنوان مثال، برای بسته‌بندی حجم بالایی از محصولات و فرآورده‌های غذایی در طول روز، به دستگاه‎هایی نیاز است که در کنار دقت و کارایی عالی، سرعت و توان تولیدی بالایی داشته باشند؛ بنابراین طبیعی است که باید برای خرید دستگاه بسته‌بندی با راندمان و ظرفیت تولیدی بالا، بودجه بیشتری درنظر بگیرید. لازم به ذکر است که انتخاب مناسب‌ترین دستگاه بسته‌بندی با ظرفیت و کارایی متناسب، از اتلاف منابع و وقت نیز جلوگیری می‌شود. توصیه می‌شود، برای بهره‌مندی از عالی‌ترین راندمان دستگاه های بسته‌بندی مواد غذایی به فاکتورهایی چون فضای قرارگیری دستگاه، نوع بسته‌بندی موردانتظار، هزینه‌های انرژی و ظرفیت تولیدی توجه زیادی داشته باشید.

قیمت دستگاه بسته بندی مواد غذایی از دیگر فاکتورهای مهمی است که بدون شک در انتخاب شما تاثیر زیادی دارد. در کنار درنظرگرفتن عواملی که به افزایش راندمان دستگاه بسته بندی کمک می‌کند، بهتر است به ارزیابی قیمت این تجهیزات با کمک فاکتورهای موثر بپردازید؛ در این شرایط می‌توانید خط تولید مواد غذایی را با کارآمدترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین دستگاه‌ها مجهز کنید. عواملی که در ارزیابی و مقایسه قیمت‌های تجهیزات بسته بندی مواد غذایی موثر است، عبارت است از:

• نوع دستگاه
• نحوه عملکرد دستگاه
• کارایی چندگانه دستگاه
• ابعاد و ظرفیت تولیدی دستگاه
• هزینه‌های نگهداری
• نوع دوخت
• شکل بسته‌بندی
• محصولات غذایی تحت‌پوشش
• امکان افزودن قابلیت‌های اضافی
• قیمت ارز
  

میزان استهلاک دستگاه بسته بندی مواد غذایی

از دیگر عواملی که به شما در هنگام خرید دستگاه بسته بندی مواد غذایی کمک می‌کند، بررسی میزان استهلاک این تجهیزات است. همان‌طور که اشاره شد، باید در انتخاب مناسب‌ترین دستگاه بسته‌بندی به ظرفیت تولید و حجم بسته‌بندی روزانه توجه داشته باشید. اهمیت این فاکتور به‌گونه‌ای است که در صورت عدم توجه به آن باید در انتظار کاهش عمر مفید استفاده از این تجهیزات و هزینه‌های اضافی به‌منظور تعمیرات آن باشید. میزان استهلاک بر هر نوع دستگاه بسته‌بندی متفاوت است؛ چراکه قابلیت‌ها، توان و کیفیت ساخت هر یک از آن‌ها متمایز از دیگر مدل‌ها است. توصیه می‌شود با نیازسنجی خط تولید موادغذایی، تجهیزات بسته‌بندی را به روشی انتخاب کنید که استهلاک کمتری داشته باشند؛ درغیر این صورت هزینه‌های عملیاتی و تولیدی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد.

مزایا و معایب استفاده از دستگاه بسته بندی مواد غذایی

در معرفی کامل دستگاه های بسته بندی مواد غذایی، بهتر است نگاهی به اصلی‌ترین مزیت‌ها و معایب این تجهیزات بیندازیم. به این شکل می‌توانید با ضرورت کاربرد این دستگاه‌ها در خط تولید محصولات و فرآورده‌های مواد غذایی آشنا شوید.

مزایای استفاده از دستگاه های بسته بندی مواد غذایی:

• محافظت اصولی و بهداشتی از محصولات غذایی
• تسهیل در ذخیره‌سازی، حمل، توزیع و همچنین بازاریابی محصولات غذایی
•  کنترل کیفیت بهتر محصولات غذایی
•  بهره‌وری بیشتر صنایع غذایی
•  شرایط کاری ایمن‌تر
•  انعطاف‌پذیری تولید
• امکان تبلیغ برند
  

معایب استفاده از دستگاه های بسته بندی مواد غذایی:

• نیاز به سرمایه اولیه برای خرید دستگاه بسته‌بندی، نصب و راه‌اندازی آن
• هزینه‌های نگهداری، سرویس دوره‌ای و یا تعمیر دستگاه بسته‌بندی
• نیاز به فضای کاری گسترده به‌منظور قراردادن تجهیزات(در صورت محدودیت فضای کارگاهی)
  

خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی

بازار خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، طیف گسترده‌ای از ماشین‌آلات صنعتی و کارگاهی را دربرمی‌گیرد که هر کدام از آن‌ها برای رفع نیازهای منحصربه‌فرد صنایع غذایی گوناگون طراحی و تولید شده‌اند. برای خرید مناسب‌ترین دستگاه بسته‌بندی موادغذایی باید در اولین قدم به نیازسنجی خط تولید از نظر نوع محصول، سبک بسته‌بندی، ظرفیت تولید و محیط قرارگیری تجهیزات بپردازید. در مرحله بعدی باید به‌دنبال یافتن تامین کنندگان حرفه‌ای و معتبری باشید که فرصت خرید از بین تجهیزات بسته‌بندی متنوع، با کیفیت ساخت عالی و قیمت مناسب را در اختیارتان قرار می‌دهند. لازم به ذکر است که فروشندگان معتبر به‌منظور خرید بهترین دستگاه بسته بندی صنعت غذایی، کار خود را با ارائه مشاوره‌های کارشناسی و نیازسنجی کسب‌وکار شما آغازه کرده و با ارائه بهترین و باکیفیت‌ترین محصول با خدمات پس از فروش مطمئن و گسترده همراه‌تان خواهند بود.

قیمت دستگاه بسته بندی مواد غذایی

از موثرترین عوامل در انتخاب و خرید دستگاه‌ها و تجهیزات بسته‌بندی مواد غذایی، قیمت است. در قیمت گذاری دستگاه بسته بندی مواد غذایی فاکتورهایی چون کیفیت ساخت، ابعاد و ظرفیت تولیدی، برند سازنده، نوع کارایی و نحوه بسته‌بندی و ... دخیل هستند. همچنین با توجه به گستردگی خط تولید مواد غذایی باید سرمایه قابل‌توجهی را برای خرید این تجهیزات کاربردی درنظر بگیرید. توصیه می‌شود، پیش از خرید دستگاه های بسته‌بندی، زمان کافی را به‌منظور مقایسه قیمت‌های اعلام شده با درنظر گرفتن فاکتورهای مهم و موثر، صرف کنید تا به این شکل خریدی مقرون‌به‌صرفه و درعین حال با کارایی عالی را از بین مدل‌های بسیار متنوع این تجهیزات تجربه کنید.

سخن آخر

دستگاه بسته بندی مواد غذایی با انواع مختلف و قابلیت‌های منحصربه‌فرد، عملیات بسته‌بندی محصولات و فرآورده‌های نهایی صنایع غذایی را با کیفیت، سلامت و کارایی فوق‌العاده همراه کرده است. در بازار خرید و فروش دستگاه بسته بندی مواد غذایی، در سامانه دریچه تجارت انواع گسترده‌ای از دستگاه‌ها و تجهیزات به‌چشم می‌خورند که هر یک با قابلیت‌های ویژه به یاری صنایع بزرگ تا کارگاهای کوچک تولید محصولات غذایی آمده‌اند. با توجه به نقش کلیدی این ماشین‌آلات در تولید و عرضه اصولی و استاندارد محصولات غذایی و همچنین در بازار خرید و فروش ماشین آلات صنایع غذایی در این مطلب به بررسی تمام آن چیزی که باید از انواع دستگاه های بسته‌بندی مواد غذایی، کاربرد، مزایا و معایب آن‌ها بدانید، پرداختیم.

سوالات متداول

دستگاه بسته بندی مواد غذایی چیست؟

دستگاه های بسته بندی مواد غذایی از اصلی‌ترین تجهیزات در صنایع غذایی محسوب می‌شوند که در عرضه بهداشتی و باکیفیت انواع محصولات غذایی نقش دارند.

اصلی‌ترین انواع دستگاه های بسته بندی مواد غذایی از نظر نحوه کارکرد کدام است؟

در دسته‌بندی دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی از نظر نوع کارکرد می‌توان انواع آن‌ها را در دو گروه اصلی تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک قرار دارد.

پرکاربردترین انواع دستگاه های بسته‌بندی مواد غذایی کدام است؟

دستگاه بسته‌بندی وکیوم، شیرینگ پک، ساشه زن، پرکن، سلفون کش و دستگاه توزین دار کاربرد گسترده‌ای در عملیات های مختلف بسته‌بندی موادغذایی دارند.

مزایای استفاده از دستگاه های بسته بندی مواد غذایی چیست؟

محافظت اصولی و بهداشتی از محصولات غذایی، تسهیل در ذخیره‌سازی، حمل، توزیع و همچنین بازاریابی محصولات غذایی، کنترل کیفیت محصولات غذایی، افزایش انعطاف و بهره‌وری خط تولید، ایجاد شرایط کاری ایمن‌تر و امکان تبلیغ برند از اصلی‌ترین مزیت‌های استفاده از انواع تجهیزات بسته‌بندی مواد غذایی به‌شمار می‌رود.